Диетическое питание.
С 1 января 2021 года в силу ступили новые правила организации питания учащихся
в школьных столовых. Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей, нуждающихся
в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое
питание в соответствии с предоставленными родителями (законными представителями
ребенка) назначениями лечащего врача.
Если у вашего ребенка пищевые особенности - пищевая аллергия, целиакия,
фенилкетонурия и иные заболевания, то индивидуальное питание в школьной столовой
ему готовить будут на основании справки врачебной комиссии, в которой четко
прописано, какие продукты нельзя есть ребенку и чем их следует заменить. Родителям
необходимо предоставить специалисту (диетологу, врачу) базовое меню школы, и доктор
скорректирует его с учетом заболевания ребенка. На основании такого документа,
заверенного компетентным специалистом, организация, организовывающая питание в
школе, составит меню для ребенка.
Согласно п. 8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организации, осуществляющей питание
детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление
детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале
или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями,
холодильником для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции,
микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.